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2018年4月

食物的旅行——我馆18年深度看展品系列活动第3期“消化大冒险”第一课时开展

文 / 洪在银

 

324-25日,我馆18年深度看展品系列活动第3期“消化大冒险”第一课时《食物的旅行》在和谐馆成功开展。 

本次课程主要围绕和谐发展馆“自助餐桌”展品展开。我们日常生活中的食物中有哪些营养成分?活动现场通过对各类食物组合与分类一起挖掘食物中的四大营养元素。而这四大营养元素又是以什么状态存在于食物中的呢?通过现场的实例展示与实验探究辅导员老师带领孩子们一起剖析饮料中的糖、了解油脂、观察蛋白在不同环境下的状态实验等等。多种科学实验与现场展示让学生能够理解食物中的复杂元素组成。 

此次活动让家长与孩子们进一步了解与人们生活息息相关的食物的同时对进一步熟悉食品包装中的营养成分表有了一定的认识,下一课时我们将从食物在人体中的消化进行进一步地探究。